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Histoire(s) stéphanoise(s)

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Fabricant-commerçant et les marques distributeurs

L'usine du Pont de l'âne en 1932. (102 S 1806)
Casino n'est pas seulement une entreprise de distribution. Il fabrique, depuis le début du XXème siècle, certains produits : chocolat, café, charcuterie, confiserie, articles de parfumerie, vins...

Afin de s'assurer la maîtrise de l'ensemble de la chaîne de production, Casino installe à Saint-Étienne et dans le sud de la France ses propres usines. 

En 1905, l'usine emblématique de la chocolaterie est inaugurée. Elle voit sa production se diversifier dans les années suivantes de bonbons et de confiserie. 

En 1931, le Casino compte 10 usines. À Saint-Étienne, la société produit les articles de droguerie et de parfumerie, torréfie ses cafés. À Saint-Priest-en-Jarez, Casino exploite une charcuterie et une conserverie. Les produits méditerranéens sont fabriqués à Marseille pour les savons et les huiles et à Orange une conserverie est dédiée aux fruits et légumes, sans compter les chaix de Beaucaire qui ont fait de Casino le premier embouteilleur de France. 

Les marchandises produites directement par le Casino sont celles qui ont une importance stratégique pour les sociétés de distribution alimentaire. Le vin est un produit d'appel qui compte parmi les plus vendus, tout comme le chocolat.

La production en direct de ces produits permet à Casino de proposer les meilleurs prix aux consommateurs et d'en maîtriser la qualité. 

L'intérieur de l'usine de charcuterie en 1932 (102 S 1806).Confiserie, chocolaterie et atelier de torréfaction en 1932 (102 S 1806).La confiserie en 1974 (102 S 1829).Brochure de présentation de la société en 1931 (non coté).
La saga Casino

Animé par les archives municipales, le musée d'art et d'industrie, la cinémathèque et le conseil scientifique, ce blog vous propose de découvrir le projet Casino à travers le patrimoine historique du groupe et de suivre les avancées des travaux autour de ce fonds exceptionnel.

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Billet publié le 03/04/2018


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